Une véritable route des sens court du Cap à Port Elizabeth dans la province de Western Cape (Cap Ouest). Une route qui invite à contempler des paysages époustouflants de beauté et de diversité entre majestueuses montagnes et océan. Une route qui invite à déguster de précieux nectars et une cuisine métissée et inventive alignant les récompenses. Une route qui invite à écouter le chant des innombrables oiseaux et insectes ou celui des dauphins et baleines, celui encore des vagues qui giflent les rochers ou caressent un sable immaculé. Le Cap et ses environs, la route des vins, l’Overberg, la route des jardins, le Karoo… autant d’étapes qui régalent. Et pour couronner le tout, la province réserve un extraordinaire réseau d’hébergement pour toutes les bourses. De quoi poser ses valises au moins une semaine. Repères L’avis d’un pro Les 3 incontournables Questions à… Linda Sangaret, directrice de South African Tourism à Paris Les conseils de Tour Hebdo L’ indispensable 3 questions à… Vincent Verdonck, directeur général France de South African Airways Les producteurs 3 hôtels testés pour vous Zoom Ce qu’il faut savoir