Des îles de pinèdes brodées de palais vénitiens et de basiliques byzantines. Des montagnes truffées de vignobles et de villages en nid d’aigle. Des cités médiévales fardées de vestiges grecs et romains… Au sud de Zagreb et à quelques dizaines de kilomètres de la Vénétie, l’Istrie et le golfe de Kvarner tressent sur la mer Adriatique une Croatie discrète et attachante, cultivant une dolce vita à l’italienne mâtinée d’élégance austro-hongroise. Des trésors de culture ponctués de bains de mer, de poissons grillés, d’apfelstrudel (feuilleté pommes-cannelle) et de risotto aux truffes… que les Français découvrent à peine, avec ravissement. Depuis que quelques TO pionniers se lancent à la belle saison sur des charters directs de Paris et province. Et que de petits hôtels de charme ouvrent pour faire découvrir la gastronomie et l’art de vivre de ce terroir béni des dieux. Repères L’avis d’un pro Tomislav Nikolaus Responsable du marché français à l’agence Sai Tours à Zagreb Les 3 incontournables 3 questions à Marina Tomas-Billet Directrice de l’Office national croate du tourisme à Paris L’indispensable 3 questions à Robertina Majstrovic, directeur général France de Croatia Airlines 8 producteurs sélectionnés pour vous 3 adresses testées pour vous Zoom Les conseils de Tour Hebdo Ce qu’il faut savoir
