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Sofitel Saigon Plaza : l’élégance française entre art de vivre, gastronomie et durabilité


Publié le : 26.10.2025 I Dernière Mise à jour : 28.10.2025
Sofitel Saigon Plaza : l’élégance française entre art de vivre, gastronomie et durabilité I Crédit photo Sofitel

Auteur

  • Rémi Bain Thouverez

Tags : Vietnam

Hô Chi Minh-Ville, Vietnam : niché au cœur de la vibrante Saigon, le Sofitel Saigon Plaza incarne à la perfection l’alliance entre raffinement à la française et hospitalité vietnamienne

Le Sofitel Saigon Plaza est situé au cœur de l'enclave diplomatique, sur le prestigieux boulevard Le Duan, bordé d'arbres, dans le quartier des affaires, de la culture et du shopping d'Hô-Chi-Minh-Ville. Les sites emblématiques de Saïgon, tels que la cathédrale Notre-Dame, la Poste centrale et le Palais de l'Indépendance, sont tous accessibles à pied.

Chaque détail, chaque expérience, chaque instant est conçu pour inspirer, réconforter et émerveiller les voyageurs en quête d’excellence.

 

Une expérience signée Sofitel : entre lumière et émotions

Inspiré par l’histoire de Paris, la Ville Lumière, premier lieu au monde à illuminer ses rues pour célébrer la vie nocturne, Sofitel perpétue cette tradition à travers son Rituel des Bougies, un moment symbolique célébré chaque soir au coucher du soleil.

À la lueur des flammes, l’hôtel s’imprègne d’une atmosphère chaleureuse et accueillante, hommage à l’art de recevoir à la française.

 

Sofitel Saigon Plaza, fier détenteur de la certification internationale Green Key

L’établissement a récemment obtenu la prestigieuse certification Green Key, référence mondiale en matière de durabilité et de responsabilité environnementale dans plus de 70 pays.

Cette reconnaissance souligne l’engagement du Sofitel Saigon Plaza à promouvoir une hospitalité écoresponsable, conforme aux critères rigoureux de la Fondation pour l’Éducation à l’Environnement (FEE).

Pour les agences et partenaires, cela signifie une offre de séjour haut de gamme, respectueuse de l’environnement et socialement consciente, parfaitement adaptée à la clientèle internationale soucieuse de durabilité.

 

3 Restaurants & 2 bars: un voyage culinaire d’exception

Au Sofitel Saigon Plaza, chaque plat est une ode à la créativité et à l’élégance.

Restaurant Mezz

Pour des es cuisines asiatiques et internationales préparées dans un four Molteni véritable symbole de la gastronomie contemporaine.

 

 

Le 17 Bistro : redécouvrez le charme intemporel de la cuisine française maison, sublimée par un savoir-faire authentique. 

Ce bistrot permet de faire revivre l'époque où le monde entier est tombé amoureux de la cuisine française. Les chefs savent se situer dans cette ligné pour exceller dans l'art de la cuisine française dans toute sa diversité.

Le restaurant ST25 by KOTO

Récompensé par le Guide Michelin et le Tatler Best, propose une cuisine vietnamienne contemporaine. Son personnel est entièrement issu de KOTO, une entreprise sociale pionnière au Vietnam, qui apporte un accompagnement durable aux jeunes en difficulté grâce à un programme de formation hôtelière de deux ans.

Les saveurs vietnamiennes rencontrent un engagement communautaire, donnant à chaque repas une véritable valeur ajoutée.

 

Le Sucré

L’univers raffiné du Chef Robin Mouquet, élu Meilleur Chef Pâtissier Tatler Best 2025, où l’art de la pâtisserie française se déguste dans toute sa délicatesse.

 

S Pool Bar & Dining, perché au 18ᵉ étage, invite à siroter des cocktails créatifs face à une vue panoramique époustouflante sur Saigon.

 

House of Barbaard

Classé parmi les 20 meilleurs bars du Vietnam, allie art du grooming masculin et cocktails d’exception dans une atmosphère rétro-chic.

 

Bien-être et style de vie : l’art de prendre soin

Le Sofitel Saigon Plaza propose un espace bien-être complet, ouvert aux clients comme aux résidents

Fitness Center équipé Technogym, avec coachs experts et séances de yoga personnalisées.

 

BREMIERE Spa, dédié au bien-être et aux soins signés Biologique Recherche, marque de prestige française.

House of Barbaard, salon-barbier pour gentlemen, où l’élégance rencontre la détente.

Habanos Specialist, pour les amateurs de cigares haut de gamme, whiskys rares et single malts d’exception.

Pour les voyageurs exigeants, ces prestations incarnent le luxe discret et sensoriel cher à la marque Sofitel.

 

Un hommage au savoir-faire

L’hôtel met également à l’honneur le sur-mesure vietnamien à travers Nhut Bespoke Tailoring, tailleur de prestige fort de plus de 50 ans d’expérience, offrant des costumes élégants confectionnés dans la plus pure tradition artisanale.

Enfin, les hôtes peuvent prolonger l’expérience Sofitel chez eux grâce à la Sofitel Boutique, qui propose en ligne le célèbre MyBed Sofitel, ainsi qu’une sélection exclusive de parfums et accessoires de la marque.

 

Mice

Diamond Hall : avec 7 salles de réunion élégantes et un espace extérieur rafraîchissant avec une vue imprenable sur la ville depuis le 18e étage !

 

 

Une adresse pour les voyageurs du monde

Alliant héritage français, culture vietnamienne et engagement durable, le Sofitel Saigon Plaza se distingue comme une destination de choix pour les voyageurs d’affaires, les séjours haut de gamme et les circuits culturels.

Une expérience complète, authentique et responsable — idéale à recommander dans les programmes de voyages de luxe, circuits combinés ou séjours bien-être au Vietnam.

 

À propos du Sofitel Saigon Plaza

Situé sur la rue Le Duan, au cœur du district 1 de Hô Chi Minh-Ville, le Sofitel Saigon Plaza est membre du prestigieux portefeuille Sofitel Hotels & Resorts (groupe Accor).

L’établissement incarne l’art de vivre à la française, alliant élégance, gastronomie, bien-être et conscience environnementale.

 

 

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