L’un des plus beaux monuments de Bruges rouvrira ses portes au mois de mai après une rénovation complète. Le palais des seigneurs de Gruuthuse abrite une collection d’objets d’art qui retrace le riche passé de la Flandre et de Bruges (tapisseries, dentelles, meubles…). L’édifice est l’ancienne seigneurie de Louis de Gruuthuse dont la famille fit fortune grâce à la vente du gruut, un mélange d’épices servant à brasser la bière.