Dans le cadre de la Maison du saumon, l’office de tourisme de Chartres (28) et le pâtissier Pierre Fournier proposent de découvrir le procédé de fabrication des macarons, en conviant les groupes à mettre la main à la pâte. Chaque participant repart avec la recette et un sachet contenant ses précieuses créations. Cette animation dure deux heures pour un nombre de 30 personnes maximum. Le macaron, né à Venise pendant la Renaissance, est une des spécialités locales de Chartres, et la ville le revendique à travers une recette qui lui est propre. À déguster!
Tél.: 02 37 18 26 23