Depuis 1839 et quatre générations, la maison Denoix est un incontournable à Brive-la-Gaillarde. Dans cette distillerie, on n’a pas touché au cadre ni aux recettes précieusement conservées depuis le XIXe siècle, suprême de noix, moutarde Violette et autres douceurs. Labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant, le site est intégré dans de nouveaux produits proposés en 2019 par le CDT 19. Par exemple la journée « 100 % farcidure », « Petit Train Gaillard et Ardoisières » ou « 100 % noix ».