Après Paris, Marseille, Lyon et Bordeaux, le concept Mama Shelter, imaginé par Serge Trigano, comptera une cinquième adresse française à Toulouse, boulevard Carnot. L’établissement de 120 chambres sera en plein centre de la Ville Rose avec plusieurs éléments qui en font la signature originale dont un rooftop panoramique de 280 m2, une salle de cinéma de 50 places et un restaurant supervisée par le chef Guy Savoy. La décoration intérieure a été confiée à Thierry Gaugain.