La marque, fondée par Robert de Niro, le chef Nobu Matsuhisa et le producteur Meir Teper, a signé pour l’exploitation du Gran Hotel Torre Catalunya transformé pour l’occasion en Nobu Hotel Barcelona. Il offrira, fin 2018, 250 chambres et suites, salles de réunion, espaces pour organiser des événements… et bien-sûr un restaurant Nobu, au dernier étage, offrant une vue à 360° sur la capitale catalane.
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