Le chocolatier Weiss à Saint-Etienne dans la Loire va créer son « musée-vitrine ». Son nom: Les ateliers. A l’automne prochain, une structure de 500 m2 jouxtera la chocolaterie de Saint-Etienne. Un des espaces d’exposition retracera l’histoire du chocolat dans la ville et de la maison Weiss. Parmi les attractions du musée sera mise en place une passerelle surplombant le laboratoire et permettant aux visiteurs de découvrir la fabrication du chocolat. Ils pourront même créer leur propre tablette! La chocolaterie Weiss est une des plus anciennes de France (elle a 130 ans), et produit du chocolat à partir de la fève de cacao jusqu’au bonbon et tablette.
Tél.: 04 77 49 39 00
(Saint-Etienne Tourisme)