D’abord droguiste au Val-de-Grâce, Jean Antoine Brutus Menier fonde son entreprise de poudres pharmaceutiques. Il achète en 1825 le moulin hydraulique de Noisiel en Seine-et-Marne dont la roue pendante permet une production constante. A cette époque, le chocolat est un luxe pour ses qualités reconstituantes et l’enrobage des pilules. Le coup de génie de l’entrepreneur, c’est la création en 1836 de la tablette de chocolat, enveloppée du fameux papier jaune à médailles transportable partout. Aujourd’hui, l’usine de chocolat Menier est un fleuron du patrimoine industriel français. Elle a fermé ses portes en 1990, et le moulin a été classé Monument historique deux ans plus tard.
Pour les groupes, sept circuits de visites sont proposés: « la cité ouvrière Menier à Noisiel » (découverte des trésors architecturaux de la cité conçue par la famille Menier où les ouvriers de la chocolaterie étaient logés); « l’ancienne Chocolaterie Menier » (une visite pour entrer dans un lieu traditionnellement fermé au public); « de la Cité ouvrière à la chocolaterie Menier » en longeant les bords de Marne pour découvrir les extérieurs de l’ancienne chocolaterie; « de la cité ouvrière à la ferme du Buisson » où les Menier avait conçu un projet agricole; »Noisiel, ville nouvelle » (découverte de l’architecture et de l’urbanisme au cours d’une balade pédestre); « les secrets du Parc de Noisiel » et enfin une découverte des lieux avec votre propre autocar.
Tél.: 01 60 37 73 99