Vincent Guella, petit-fils du fondateur en 1920 de la Biscuiterie La Maison Guella, est tombé dans le chaudron tout petit! Il perpétue une fabrication à l’ancienne et produit sous les yeux des visiteurs le Gwelladou, un caramel au beurre salé avec une pointe de sel de Guérande en bonbons ou crémeux à tartiner, les palets et les galettes bretonnes pur beurre, les petits financiers au beurre salé, les croquants aux éclats d’amande… Les sucres cuits déclinés en chiquettes (sucettes), Guenots (« gourmandises en patois »), des berlingots primés « meilleurs bonbons de France » et ainsi classés au patrimoine national. L’atelier, situé à Cancale, est ouvert sept jours sur sept à la visite. La Maison Guella est aussi représentée à Saint-Malo et Dinard.
Tél.: 02 99 40 83 43