La Maison du fromage a ouvert ses portes à Gunsbach dans le Haut-Rhin (à trois km de Munster et à une quinzaine de km de Colmar). Ce musée interactif de 2 000 m2 est organisé autour de sept espaces, de la boutique jusqu’au parc et ses animaux de ferme, en passant par la salle d’histoire de la Vallée de Munster, la marcairerie traditionnelle, les deux salles d’expositions temporaires, le restaurant et ses menus à base de cuisine du terroir (la capacité est de 100 couverts) ou encore l’atelier pédagogique. Les visiteurs peuvent ainsi percer les secrets de fabrication du célèbre fromage, tout en s’offrant une séance ciné sur la Vallée de Munster, après avoir découvert l’étable et avant de s’adonner à une dégustation dans la cave d’affinage. Les groupes sont accueillis sur rendez-vous tous les jours, de 9 h à 19 h. Les tarifs s’appliquent sur la base de 20 pax, le conducteur et l’accompagnateur sont invités. La visite peut être libre ou guidée (comptez au moins deux heures), et comprend, outre la découverte du lieu, une démonstration en direct des étapes de fabrication du Munster, ainsi que la dégustation.
Tél.: 03 89 77 90 00
On connaît l’histoire du naufrage du Titanic le 15 avril 1912. Entraînant plus de 1 500 de ses passagers dans la mort. Ce que l’on sait peut-être moins, c’est que lors de cette croisière reliant Southampton à New York, il toucha deux ports: Queenstown en Irlande… et Cherbourg en France! C’est pour cette raison que la Cité de la Mer proposera, en avril 2012, un espace qui sera consacré à l’immense paquebot. Coût du projet: 3,3 millions d’euros. Le parcours, d’une durée estimée à une heure trente, commencera sur une terrasse extérieure. Puis, une passerelle permettra de gagner la galerie d’embarquement de la gare maritime transatlantique, avant de passer dans la salle des bagages (où sera abordée l’émigration transatlantique européenne), et de terminer par l’espace muséographique dédié au Titanic. Ce dernier sera accessible en descendant un escalier reconstituant la coque du paquebot, afin de donner aux visiteurs l’impression d’embarquer. Puis ils pourront découvrir les coursives, le pont, la passerelle de navigation… Une dernière séquence, intitulée "l’enquête" retracera l’impact que le naufrage a eu dans le monde en montrant notamment des unes de journaux de l’époque. Début des travaux prévus en juillet prochain.