Classé parmi les « plus beaux villages de France »: Bruniquel en Tarn-et-Garonne. Ses origines datent de la Préhistoire, et plus exactement du Paléolithique inférieur et moyen. Des vestiges ont été découverts dans la grotte des Pouxets comme des peintures ou des objets de la vie quotidienne. Mais, ce village est aussi un important site du Moyen-âge. Dès la fin du XIIe siècle, Bruniquel sera entouré d’une première enceinte de fortification. Il en subsiste encore aujourd’hui des éléments, ainsi que des maisons du XVe et XVIe siècles, dont la maison Payrol, aux plafonds blasonnés et peintures murales rassemblant plus de 300 objets de collection. Elle fut hostellerie cistercienne, et demeure de gouverneurs. Une seconde enceinte fut édifiée en 1355, pendant les troubles de la Guerre de Cent Ans. Dès le XIVe siècle, le village prospère grâce notamment à la culture du lin, du chanvre et du safran. Bruniquel possède deux édifices classés monuments historiques: le château vieux (XIIe et XIIIe siècles) et la château jeune (XVe siècle). Le village a aussi été un lieu de tournage. Robert Enrico y a tourné deux films: Fait d’hiver en 1998, et surtout Le vieux fusil en 1975, avec Romy Schneider et Philippe Noiret. Les photos du tournage sont d’ailleurs exposées dans les salles du château vieux, devenu lieu d’exposition, alors que le château jeune accueille les découvertes préhistoriques.
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