Éléments essentiels d’un voyage réussi, les repas sont aussi l’objet de voyages en soi.Pour 2015, plusieurs nouveautés vont mettre l’eau à la bouche des touristes.
Le projet français pour l’exposition universelle 2015, qui se tiendra du 1er mai au 31 octobre 2015 à Milan, vient d’être dévoilé. Il s’agit en quelque sorte d’un paysage renversé transformé en halle de marché au toit horizontal et entourée d’un jardin. Le bâtiment fait la part belle aux matériaux naturels, notamment au bois du Jura, pour son ossature et aux végétaux qui se nicheront dans ses interstices. La structure se veut durable mais aussi entièrement démontable.
De taille plus modeste que les pavillons allemand et chinois, il entend toutefois montrer sur 3 600 m2 l’importance pour la France de nourrir au mieux la planète et de promouvoir l’agriculture, la pêche et l’agro-alimentaire à la française. L’art de vivre du pays y sera résumé à travers son alimentation, mais aussi sa boulangerie ou encore sa brasserie. Le jardin se présente comme un labyrinthe témoignant de la diversité des paysages français et de la multiplicité de ses terroirs. Durant les 212 jours que durera l’exposition, des animations variées répondront à la question posée: « comment assurer à toute la planète une alimentation suffisante, de qualité, saine et durable? ».
À la fois cave, grenier, garde-manger et centre d’exposition, le pavillon français à Milan 2015 représente un investissement de 20 millions d’euros et attend un millier de visiteurs… par heure.
À en juger par le nombre record de pavillons qui seront construits pour Milan 2015 – pas moins de 60 – et l’incroyable originalité de leur architecture, cette exposition universelle constitue l’événement incontournable de 2015.
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Au cœur de la région de Castille et Leon, à l’est de Valladolid, la vallée du Duero (qui devient le Douro au Portugal) est connue pour ses vins d’appellation contrôlée et la viande de ses élevages. La Ribera del Duero se prête donc idéalement à un voyage gastronomique et œnologique dans un paysage de vignobles et de vignes inclinées vers les berges du fleuve en suivant la route qui va de San Esteban de Gormaz à Valbuena de Duero. En chemin, les touristes et les autocars peuvent en profiter pour visiter châteaux et remparts médiévaux, monastères cisterciens et églises romanes, ruines romaines et chais historiques.
La brasserie De Koninck d’Anvers a entrepris depuis l’an dernier de rénover son espace de visite pour ouvrir un Centre de découverte de la bière interactif et ultra-moderne au printemps 2015, vraisemblablement en mai.
En dix salles, dont un point d’observation de la brasserie en activité, le nouveau centre De Koninck entend faire connaître la culture brassicole de la capitale flamande.
Il décrira l’importance de cette boisson dans la culture de la ville et de ses habitants et mettra en lumière les liens historiques entre la ville et sa brasserie. D’autres spécialités locales seront associées au Centre de découverte de la bière, notamment les activités artisanales autour de l’affinage de fromages, de la chocolaterie, de la torréfaction du café. Un espace dégustation sera donc aménagé pour toutes ces saveurs locales et la bière.
Aux portes du quartier Art déco d’Anvers, ce Centre de découverte de la bière, accueillera des groupes à des conditions spécifiques à partir de 15 pax. Pour qu’elles se fassent dans de bonnes conditions, les visites se feront selon un départ cadencé toutes les cinq minutes, dans la langue de chacun et dureront entre 1 h 15 et 1 h 30. Les autocaristes pourront déposer leurs passagers devant la brasserie De Koninck, la dernière encore en activité dans la ville et stationner plus loin. Ce nouvel espace sera aussi à même d’organiser des événements culturels ou d’accueillir des activités MICE.
Le plus grand labyrinthe du monde doit ouvrir en juin prochain dans les jardins Ogrody Hortulus de Dobrzyca, en Poméranie occidentale. À côté de Koszalin, non loin de la côte de la mer Baltique à mi-chemin entre Gdansk et Szczecin, ces jardins – ils sont parmi les plus importants de Pologne – s’enrichissent d’un nouvel espace complétant les parterres de fleurs.
Ce gigantesque labyrinthe invite les visiteurs à s’aventurer dans un conte de fée où la nature est reine. La balade à travers les allées bordées de charmes à feuilles caduques peut durer une bonne heure, et conduira les promeneurs à parcourir un kilomètre à pied. Il sera également possible de grimper sur une tour d’observation pour admirer le paysage environnant ou… aider à trouver la sortie. Des guides pourront aussi remettre les promeneurs sur le droit chemin…
Le musée maritime d’Istanbul (Deniz Müzesi Komutanligi) a rouvert ses portes à l’automne dernier après cinq ans de travaux de rénovation. Implantée dans le quartier de Besiktas, au nord de Taksim, cette institution d’intérêt international présente une très riche collection permanente. Parmi ses trésors, les caïques des sultans ottomans, des galères historiques du XVIe siècle, des uniformes, des armes, des maquettes de navires, des instruments de navigation, en tout 20 000 pièces, dont certaines exceptionnelles, et 20 millions de documents précieux retraçant l’histoire navale turque depuis l’époque ottomane. Des expositions temporaires y sont aussi présentées, comme celle, actuelle, consacrée aux peintres de la mer.