À chaque jardin sa particularité, sa création et son parcours. Dans un département de verdure comme la Sarthe, les jardins ouvrent leurs grilles pour accueillir les visiteurs et ce, qu’ils soient néophytes, amateurs et passionnés. À commencer par le château du Lude avec son jardin de huit hectares et son potager rempli d’arbres fruitiers comme de légumes rares disposés dans les traditionnels carrés de buis (
Il y a aussi le jardin potager de Bonnétable qui, au fil des saisons, dévoile son potager, son jardin de fruits rouges, son verger conservatoire, sa parcelle de cucurbitacées et son jardin des simples. Sont également à découvrir les serres, classées, et les écuries, rénovées (
Enfin, au Donjon de Ballon, et plus exactement à l’intérieur des courtines, le jardin clos d’inspiration médiévale et renaissance, présente des bordures de buis entourant des formes diverses, des topiaires et des roses anciennes sur tige qui protègent les plantes aromatiques, médicinales et les légumineuses anciennes (