En venant herboriser dans les Alpes, Charles Meunier, naturaliste et botaniste de formation, découvre l’arôme subtil et stimulant du génépi, plante alpestre par excellence. Rapidement, ses liqueurs de génépi deviennent la référence régionale. Depuis sa fondation en 1809, la distillerie Meunier (Saint-Quentin-sur-Isère), accessible à la visite, poursuit l’objectif d’atteindre l’excellence dans l’art d’extraire la quintessence aromatique des plantes et des fruits.
De la provenance des matières premières jusqu’aux modes de conditionnement, chaque étape du processus d’élaboration est encore aujourd’hui strictement maîtrisée par l’intervention de l’homme. Depuis 1991, la distillerie Charles Meunier et Successeurs bénéficie d’installations modernes lui permettant de produire des liqueurs de qualité. Elle propose une gamme de produits étendue: génépi, liqueurs, crèmes, eaux de vie,… Une dégustation des produits est proposée en fin de visite.
Tél.: 04 76 93 66 70