De nombreux sites historiques ont cherché à reconstituer leurs jardins disparus, celui de la Commanderie d’Arville, en Loir-et-Cher, a été conçu pour présenter les éléments botaniques de la vie d’une commanderie templière. Il se divise en quatre carrés que sont les plantes médicinales, plantes potagères, plantes des champs et plantes utilitaires. Chacun d’entre eux symbolise les quatre éléments (l’eau, la terre, le feu et l’air). C’est également l’évocation du jardin d’Eden , les allées représentant alors les fleuves du Paradis.
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