Produire Peut-on encore parler aujourd’hui de chaîne touristique, alors que ses différents maillons tendent à jouer les électrons libres? Dans leurs conquêtes de nouveaux clients, les nombreux acteurs du secteur en oublieraient presque de suivre leur voie, en empiétant sur d’autres planètes. Dans cette nouvelle galaxie, quelle place ont les tour-opérateurs et les réceptifs?
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