En doublant de taille, la cave des Coteaux du Lyonnais, située à Sain-Bel, à une vingtaine de kilomètres de Lyon, s’implique aussi dans l’œnotourisme. C’est le sens majeur de cet agrandissement inauguré début décembre. Les visiteurs déambulent dans un espace muséographie autour de la plus grande mosaïque de Dionysos (Dieu de la vigne et du vin dans la mythologie grecque) découverte en France, au cœur du vignoble. Outre la commercialisation du vin proprement dit, Coteaux du Lyonnais en majorité mais aussi Beaujolais, la cave s’est dotée d’installations complémentaires pour accueillir particuliers, groupes et entreprises. Il est également possible de se restaurer sur place. Ouvert en octobre dernier, le restaurant Au Sain Bacchus propose une cuisine de terroir et dispose d’une capacité d’accueil, avec la terrasse, de 150 personnes. Ont été également aménagés une salle de séminaires de 53 m2 et un parking pouvant notamment accueillir trois autocars. Une équipe commerciale est en cours de constitution autour d’Anne Mathon, directrice commerciale et marketing.
Cave Coteaux du Lyonnais
Tél.: 04 74 01 11 33 et
Restaurant Au Sain Bacchus
Tél.: 04 74 70 65 74 et