Il a ouvert ses portes l’an passé à Collonges-la-Rouge (19): le Moutardier du Pape est l’occasion de parcourir l’histoire de la fabrication et de l’art gastronomique de la moutarde à travers le monde et les siècles. Et, bien entendu, la plus célèbre d’entre elles en pays de Brive, la “moutarde violette”, qui serait née à Turenne et portée sur les fonts baptismaux de la gloire gastronomique par un pape d’origine corrézienne, Clément VI, dit le Magnifique, qui régna en Avignon au XIVe siècle. Le site reçoit des groupes de 25 personnes maximum.
Tél.: 05 55 25 41 00