Bruxelles et la Wallonie vont mettre les petits plats dans les grands en 2012, décrétée année de la gastronomie. Les traditionnelles moules, frites, gaufres et bières seront à la fête, mais pas qu’elles. Les tables et zincs belges ont bien plus à proposer et des idées à revendre. Un tramway transformé en restaurant promènera ses convives en faisant le tour de Bruxelles (toute l’année). Chaque mois, de janvier à décembre, un repas à thème dans un lieu original sera proposé: marcassins et pintades rôties sur la place de l’Hôtel de ville pendant la kermesse animée par des montreurs d’ours et des ménestrels sur la Grand’ Place; homard, caviar et champagne dans les salles art déco de la villa Empain; fashion food et plats relookés par des designers… Festival de la bière à Bruxelles, mondial du vin (sous réserve), visites gourmandes dans les musées, décor de choux géants éparpillés en ville.