Menu
S'identifier

Jersey à savourer du 19 au 27 mai

Destinations | publié le : 20.02.2012 | Dernière Mise à jour : 20.02.2012

Image

Jersey réussit le mariage gastronomique de la terre et de la mer

Crédit photo DR / Jersey Tourism

Auteur

  • Stéphane Jarre

Pour la seconde année de son festival gastronomique, qui se tiendra du 19 au 27 mai 2012, Jersey met les petits plats dans les grands en proposant des animations originales autour de ses produits locaux.

Lancé l'an dernier, le festival de la gastronomie de Jersey proposera, du 19 au 27 mai 2012, quantité d'animations originales autour des produits locaux : laitiers, fruits de mer et pommes de terre Jersey Royal, emblématiques de l'île, sont au menu de cette seconde édition. S'il y a l'embarras du choix, côté nourriture, il y a aussi de quoi faire, côté découverte. Parmi les suggestions : des visites guidées chez des producteurs de Jersey Royal ou dans un élevage de turbots enfoui dans un bunker de la dernière guerre mondiale, des portes ouvertes dans les fermes et à la laiterie Jersey Dairy, une dégustation de la pêche du jour au restaurant éphémère "The Fish Market at the Café Bar" ouvert par l'hôtel de la Pomme d'Or, une randonnée à marée basse sur les bancs d'huîtres, un pique-nique saucisses maison et cidre dans le verger de la ferme The Elms, qui date du XVIIIe siècle, un banquet en habits d'époque dans une maison de style géorgien, des masterclasses avec les plus grands chefs cuisiniers de l'île, etc. Certaines activités ne sont accessibles qu'en petit groupe. Durant les deux premiers jours du festival, une foire aux produits locaux authentiques aura lieu de 11h à 20h dans le port de plaisance de St Hélier.

Les dates du festival 2013 ne sont pas encore connues, mais la troisième édition aura vraisemblablement lieu fin mai. La période est en outre idéale pour visiter, dans son écrin printanier, cette île anglo-normande à quarante-cinq minutes de Carteret et à 1h de Granville par Manche Îles Express ou 1h15 de Saint-Malo par Condor Ferries.

Tags

gastronomie Food Festival Jersey Festival de la gastronomie Condor Ferries fruits de mer huîtres cidre pommes de terre St Helier

Div qui contient le message d'alerte

Se connecter

Identifiez-vous

Champ obligatoire Mot de passe obligatoire

Mot de passe oublié

Déjà abonné ? Créez vos identifiants

Vous êtes abonné, mais vous n'avez pas vos identifiants pour le site ? Remplissez les informations et un courriel vous sera envoyé.

Div qui contient le message d'alerte

Envoyer l'article par mail

Mauvais format Mauvais format

captcha
Recopiez ci-dessous le texte apparaissant dans l'image
Mauvais format

Div qui contient le message d'alerte

Contacter la rédaction

Mauvais format Texte obligatoire

Nombre de caractères restant à saisir :

captcha
Recopiez ci-dessous le texte apparaissant dans l'image
Mauvais format