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Délices culinaires dans 21 musées de Wallonie

Destinations | publié le : 03.05.2012 | Dernière Mise à jour : 03.05.2012

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Des gaufres de Liège, oui, mais à savourer au musée de la... mine de Blégny-Mine

Crédit photo DR

Auteur

  • Stéphane Jarre

"Croquez nos musées !" Telle est l'invitation lancée par la Wallonie pour les années 2012 et 2013 décrétées années gastronomiques en Belgique. Vingt-et-un musées participent à cette opération, associant nourriture culturelle et dégustations gourmandes.

La Belgique a fait de 2012 et 2013 ses années gourmandes. Les initiatives fleurissent donc un peu partout, notamment à Bruxelles et en Wallonie21 musées associent visite culturelle et dégustation.

Une brochure a été spécialement éditée pour l'occasion, précisant les dates, jusqu'à la fin de l'année 2012, où cette animation est proposée. Des cours de cuisine sont également parfois proposés, parfois des repas complets dans un restaurant local associé à cette campagne muséale originale.

L'idée réveille les papilles, jugez plutôt. A l'archéosite et musée d'Aubechies, les plats antiques à la romaine seront à savourer, comme la patina de poires. Au musée de la Mine de Blégny-Mine, c'est la gaufre qui est à l'honneur, tandis que l'abbaye de Stavelot, à Verviers, se livre au chocolat dans le cadre d'une exposition qui ouvrira le 19 octobre 2012 et ne s'achèvera que le 20 janvier 2013. La Fondation Folon, qui présente actuellement un concours-exposition autour de l'affiche, au château de La Hulpe, à vingt minutes de Bruxelles, s'est associée aux brasseries wallones et propose, y compris à des groupes, un combiné dégustation où la bière est reine. La maison du Patrimoine médiéval Mosan, à Bouvines, fait découvrir les épices médiévales à ses visiteurs, dans le cadre d'une exposition qui se tient du 15 juin 2012 au 24 février 2013. Des idées comme celles-là, il y en a à foison dans la brochure "Saveurs muséales" et jusqu'au menu des astronautes... à l'Euro Space Center. Bonne visite et bon appétit, à moins que ce ne soit l'inverse aujourd'hui.

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Musée musées belges musées wallons Wallonie Bruxelles Brusselicious

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