Parcours impressionant pour Robertson Stewart, qui a été nommé directeur général adjoint de l'hôtel Concorde Lafayette à Paris. Cet Ecossais de 46 ans a fait ses débuts dans le tourisme en tant qu'agent de nettoyage chez Eurodisney, avant de devenir responsable de logistique de Disney Village. C'est en 1998 qu'il est entré dans l'hôtellerie en tant que gouvernant général du Méridien Etoile. Il est ensuite parti en Pologne pour travailler à l’Hôtel Bristol de Varsovie, avant de retourner en France et d'intégrer le Concorde Lafayette.