Ah, le charme des vieilles pierres ! Il a toujours contribué au succès des hôtels qui en possèdent. Aujourd’hui, ce ne sont plus seulement les châteaux et manoirs qui attirent les groupes hôteliers. Mais des lieux historiques plus insolites : palais de justice, hôtel-Dieu, forteresse Vauban… Tous les écrins sont bons pour capter une clientèle en quête d’émotions.
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