L’œnotourisme va reprendre ses droits avec le retour prochain des beaux jours. Les domaines sont prêts à accueillir les visiteurs en tablant sur une envie épicurienne de mêler découverte des paysages et dégustation des cépages.
Cette sélection est une invitation au voyage, de la mythique Vallée du Rhône, à Cognac pour les amateurs de spiritueux, en passant par la Provence, au cœur des plus beaux vignobles de France.
En Vallée du Rhône, si la majorité des caveaux demeurent ouverts, dans le respect des normes sanitaires, pour des dégustations, certains proposent une expérience plus poussée. C’est le cas du Domaine Michelas St Jemms (photo d'ouverture) avec des visites de sa parcelle de biodiversité, un atelier « vins et chocolat » (50€/pers) ou un pique-nique dans les vignes (12€/pers)
Le caveau et l’école de la maison M. Chapoutier proposent également divers ateliers autour de ses vins ainsi qu’un hébergement vigneron avec ses gîtes au cœur des vignes.
www.chapoutier.com/fr/oenotourisme
Le vignoble de Grignan-les-Adhémar s’épanouit dans un pays de cocagne où la vigne alterne entre champs de lavande, plantes aromatiques, oliviers et chênes truffiers. Car la truffe, c’est l’autre trésor de la région ! Propriétaire de trois hectares de chênes truffiers, le domaine de Montine, dont les vins sont élégants et gourmands, propose des animations autour du diamant noir. Démonstration de cavage, dégustation croisant vins et toasts à la truffe, déjeuner aux truffes, ou encore, visite guidée du marché de Richerenches. www.domaine-de-montine.com
Situé au sud de la Vallée du Rhône, protégé par les Dentelles de Montmirail qui surplombent le village, le vignoble de Vacqueyras bénéficie d’une diversité de sols et de terroirs. Les vignerons guidés par un savoir-faire ancestral, valorisent la typicité de ce terroir et élaborent des assemblages minutieux conférant aux vins de Vacqueyras finesse, harmonie et équilibre. Une passion partagée au travers de nombreuses activités œnotouristiques.
Le Clos de Caveau propose par exemple balades dans les dentelles, circuits et pique-nique dans les vignes, repas vigneron, ateliers découvertes du métier de vigneron, ateliers relaxation et bien être, etc. D’autres idées vont voir le jour d’ici le printemps pour aller plus loin dans la passion du terroir, de l’environnement et du domaine.
Un éco-tourisme sans bruit ni pollution pour découvrir toutes les gourmandises de la Camargue Gardoise. Au départ d’Aigues-Mortes, en famille ou en groupe, on sillonne les paysages à la découverte des élevages de taureaux mais aussi du vignoble des Costières de Nîmes, avec dégustation à la propriété. Happy Tour Camargue - https://www.facebook.com/happytourcamargue
Chaque année, pour sa balade gastronomique - Vignes Toquées - l’appellation Costières de Nîmes attend plus de 3 000 amateurs de vin et de gastronomie ! Le vendredi, une balade nocturne confidentielle entraîne les amateurs de vins dans les vignes à la nuit tombée, pour une soirée de haute-gastronomie itinérante signée par les chefs étoilés de l’association Gard aux Chefs. Le samedi et le dimanche, la balade en journée invite à parcourir les paysages méridionaux du vignoble sur 7 km et à goûter la cuisine pleine de fraîcheur et de douceur d’un chef étoilé de la région.
Sur le parcours, plus de 30 vignerons de l’AOC proposent des dégustations en accord avec les mets préparés. Balade gastronomique à partir de 60€ par personne.
La destination Cognac offre, à l’image de son célèbre spiritueux apprécié dans plus de 150 pays, une parenthèse « à la française » inattendue et hors du temps. Pour les littéraires & les romantiques en quête d’un voyage culturel : Déguster un verre de cognac en haut de la tour où Alfred de Vigny composa ses poèmes, visiter le musée qui lui est consacré, et profiter de la vue époustouflante en écoutant les vers célèbres du poète. Infos et réservations : Domaine Le Maine Giraud (photo ci-dessus), 16250 Champagne-Vigny Du 1er mai au 30 septembre. 5€ / personne Pour les mixologues en herbe : À tous les amateurs de spiritueux qui veulent découvrir le Cognac de façon créative et ludique, le Bar Luciole propose de passer derrière le bar pour créer ses propres cocktails le temps d’une après-midi avec l’aide et les conseils d’expert en la matière, et tout savoir des secrets et techniques de fabrication du cognac. Infos réservations : Bar Luciole 14 Place du Solençon 16100 Cognac
Chaque semaine pendant la haute saison, sur demande en saison basse.
Plus ancien vignoble de France, le vignoble des Vins de Provence est le berceau historique des vins rosés dont le style emblématique rappelle les douces soirées d’été. Le domaine Léoube ouvre chaque été le « Café de Léoube », une guinguette vigneronne située sur la plage du Pellegrin, l’une des plus belles plages sauvages du Val. Un incontournable. Ici, on déguste les vins bios du domaine, classés en AOC Côtes de Provence tout en goutant aux plats préparés par la Cheffe Marion Pouget, passionnée par les produits bio de qualité et amoureuse de la cuisine méditerranéenne.
www.leoube.com/cafe-de-leoube-pellegrin-plage