Lancée en 2020, Night Experience by Zoo de Bordeaux Pessac ouvre à nouveau ses portes pour faire vivre le temps d’une soirée et d’une nuit une expérience pour le moins originale à deux pas de puissants félins.
Le programme tourne autour d’une nuit dans l’un des lodges d’exception qui bordent l’enclos des félins du zoo de Bordeaux Pessac. Mais plus qu’une simple soirée ou nuit d’observation il invite à une véritable expérience gustative haut de gamme grâce à l’intervention du Chef Nicolas Frion, qui a conçu un dîner spécial et un petit-déjeuner livrés en lodge.
Originaire de Beauvais, Nicolas Frion a quitté sa région natale pour faire ses premières armes au Cheval Blanc à Nîmes auprès de Thierry Marx en 1991, avant d’apprendre les rudiments de la cuisine traditionnelle française chez Paul Bocuse en 1993. Plus tard, Nicolas Frion s’installe dans la région Bordelaise où il officie en tant que chef du restaurant étoilé Le Chapon Fin durant 11 ans avant de prendre en 2015 les rênes du Gabriel.
Eveiller les papilles
Durant ce séjour insolite, les convives auront la chance de déguster un menu sur-mesure, élaboré par le chef Nicolas Frion qui le réalisera à leurs côté. Dans ce lieu atypique, le Chef invite les enfants à participer au dressage des desserts, afin de créer un dîner 100% sur-mesure. Les menus varient selon les périodes de l’année pour respecter la saisonnalité des produits afin de révéler leurs saveurs et leurs arômes..
Prestations haut de gamme
Night Experience by Zoo de Bordeaux de Pessac prolonge l’expérience gustative au petit matin, avec un petit-déjeuner continental livré directement dans les lodges avec des produits artisanaux de la région.
Ce séjour insolite est proposé à partir de 265 euros par adulte, et 105 euros pour les enfants entre 3 et 11 ans. Ces tarifs incluent la place de parking dédiée, les entrées pour la visite du parc le jour de l’arrivée et le jour du départ, la nuitée, le dîner, le petit déjeuner, l’expérience animal avec les soigneurs (un supplément est compté si le Chef vient faire la cuisine).
https://www.zoo-bordeaux-pessac.com