Aux États-Unis comme en Europe, la chaîne des restaurants thématiques a mis en place son programme « Safe + Sound » autorisant en sécurité l’accueil de ses clients individuels et groupes.
Le plan de santé et de sécurité a été élaboré en partenariat avec Ecosure et NSF International, anciennement connu sous le nom de National Sanitation Foundation. Ce programme baptisé « Safe + Sound » assure la sécurité et la santé des clients et des membres de l’équipe, grâce à des directives strictes, tant au niveau de la sécurité, de l’hygiène, de la manipulation des aliments et de la formation des employés.
Dans le cadre de ce nouveau protocole, tous les invités et les membres de l’équipe devront se soumettre à un processus de contrôle de la température thermique avant de pénétrer dans chaque établissement. De plus,
- Une « équipe propre » dans le restaurant s’attache à nettoyer régulièrement toutes les zones à forte fréquentation, y compris les toilettes, les tables, les sièges, les menus et les poignées de porte
- Assainissement complet du lieu chaque nuit
- Formation approfondie des employés sur les mesures de précaution COVID-19
- Stations d’assainissement des mains pour les clients et les membres de l’équipe dans tout le restaurant
- Protection faciale obligatoire/masques et gants pour tous les membres de l’équipe
- Menus utilisant le dernier revêtement antibactérien, ainsi que des options de menu sans contact
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