Ville classée au patrimoine mondial de l’Unesco depuis décembre 2001, Provins se présente comme une ville du Moyen Âge préservée.
La cité abrite des monuments représentatifs de cette époque des XII e et XIII e siècles : les remparts, la Tour César, la Grange aux dîmes, les souterrains, le Musée de Provins et du Provinois… Mais davantage encore, elle invite à plonger dans le cœur de l’histoire avec des spectacles de chevalerie et de fauconnerie, tous les jours du 30 mars au 3 novembre. Sans oublier les temps forts que représentent :
- le Son et Lumière des 7, 8, 14 et 15 juin : un spectacle nocturne en une vingtaine de tableaux, pour retracer les heures de joie et de peine des manants, paysans, bourgeois, religieux et seigneurs de Provins au XIII e siècle..
- les Médiévales de Provins des 15 et 16 juin. 36ème édition de la plus grande fête médiévale de France sur le thème « Fêtes et Réjouissances » ! Revivez l’ambiance festive des Foires de Champagne ! Troubadours, ménestrels et amuseurs de foule vous feront vivre une expérience hors du temps ! Présence exceptionnelle des Géants d'Ath (en Belgique), aussi classés au Patrimoine immatériel de l'Unesco. Soirée d’ouverture le vendredi 14 juin avec un concert gratuit du ménestrel Luc Arbogast.