Ex-province de la Yougoslavie, indépendante depuis 1991 et membre de l’Union européenne depuis 2004, la Slovénie conquiert peu à peu ses galons de grande destination touristique.
Le pays bordé par l’Autriche au nord, l’Italie à l’ouest et la Croatie au sud, annonce un nouveau record de fréquentation touristique. En 2018, il a enregistré 4,2 millions d'arrivées de visiteurs étrangers, représentant à eux seuls 11 millions de nuitées. De janvier à novembre, les recettes touristiques ont atteint 2,52 milliards d’euros, soit une augmentation d’à-peu-près de 12 % comparé à la même période en 2017.
Sa capitale Ljublijana se taille de plus en plus une belle réputation gastronomique. Selon le magazine BBC Good Foo, elle se place derrière Matera en Italie et Amsterdam aux Pays-Bas, au troisième rang parmi les 10 meilleures destinations culinaires. Car si la Slovénie dispose d’un riche patrimoine naturel, il en va de même pour sa gastronomie. La cuisine slovène est une fusion de saveurs venues d’Europe de l’Est, du monde alpin et de la Méditerranée. Ljubljana séduit les plus gourmands avec ses cafés et bistrots branchés, mais aussi grâce au charme de ses restaurants traditionnels où les spécialités locales règnent à la perfection.
Par ailleurs, la dentellerie aux fuseaux de la Slovénie vient d’être inscrite au Patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. Il s’agit d’une technique spécifique de fabrication de la dentelle, transmise de génération en génération dans le pays. Environ 120 associations et groupes voués au tissage de la dentelle existent en Slovénie. Mais c’est à Idrija, berceau slovène de la dentellerie aux fuseaux, que la tradition est la plus forte. Située à 60 km de Ljubljana, la ville accueille une école spécialisée qui pérennise le savoir-faire et le Festival annuel de la dentelle d’Idrija.
Plusieurs raisons évoquées pour regarder d’un peu plus près ce pays des Balkans.