Elle propose une immersion culinaire au cœur de 11 pays : Inde, Jordanie, Oman, Canada, Portugal, Sénégal, Ouzbékistan, Pérou, Argentine, Thaïlande et Vietnam. Les voyageurs pourront ainsi découvrir des spécialités locales tout en explorant des destinations emblématiques.
Avec 88 destinations au total, dont trois nouveautés — Singapour, Panama et Malaisie — la brochure 2026 multiplie les envies d’évasion. Les équipes Nouvelles Frontières ont conçu 353 itinéraires et 67 nouveautés, intégrant désormais cette approche sensorielle centrée sur la cuisine et les traditions locales.
Une collection pensée pour éveiller les sens
La gamme « saveurs » comptera une dizaine de circuits accessibles dès l’été 2026. Chaque itinéraire mettra en avant la découverte quotidienne de spécialités locales à travers des repas chez l’habitant, des visites de marchés et de fermes, ainsi que des rencontres avec des agriculteurs et des artisans producteurs. Certains programmes incluront également des ateliers et cours de cuisine.
Jean-Baptiste Delsuc, directeur du tour-opérating de TUI France, précise : « L’objectif de ces circuits est d’ouvrir tous les sens des clients, le goût (dans la dégustation), l’odorat, la vue, le toucher (dans les cuisines et sur les marchés), l’ouïe (dans les échanges avec les hôtes) ».
Le Vietnam à travers ses traditions culinaires
Le circuit Nouvelles Frontières « saveurs vietnamiennes » dure 10 jours / 8 nuits, vols et transferts inclus et repas selon le programme.
Prix : à partir de 1 899€ TTC par personne
Ce circuit séduit par des départs organisés en petits groupes de 18 participants maximum. Les voyageurs participent à un véritable festival de dégustations mettant en lumière les spécialités régionales. Le programme inclut également un atelier de cuisine chez l’habitant consacré à la préparation de nems, une croisière sur la baie d’Halong et une navigation en barque sur la baie d’Halong terrestre. Des déplacements en cyclopousse, à vélo et en jonque ponctuent le séjour. En souvenir, une calligraphie porte-bonheur réalisée par un maître calligraphe accompagne chaque participant.
L’Inde et la richesse de ses saveurs
Le circuit Nouvelles Frontières « saveurs de l’Inde » dure 13 jours / 12 nuits, vols et transferts inclus et repas selon le programme.
Prix : dès 1 509€ TTC par personne
Ce voyage propose une exploration approfondie du Rajasthan, avec notamment le temple de Ranakpur et ses 1 444 piliers en marbre ciselé. L’itinéraire mène également à Jaisalmer, surnommée la « cité d’or », à Jodhpur et à son panorama sur la ville bleue, ainsi qu’à Udaipur, la cité des lacs. Une séance « Bollywood » dans l’un des cinémas emblématiques de Jaipur complète cette immersion culturelle et sensorielle.
Le Portugal entre terroir et patrimoine
Le circuit Nouvelles Frontières « saveurs du Portugal » dure 8 jours / 7 nuits, vols, transferts et repas selon le programme.
Prix : à partir de 1 979€ TTC par personne
Ce circuit met à l’honneur la gastronomie portugaise à travers un festival de plats traditionnels et de vins locaux. Les participants découvrent Guimarães, première capitale du pays, Braga et le sanctuaire du Bom Jesus do Monte, ainsi que la vallée du Douro et ses vignobles. Le programme inclut également Porto et Lisbonne, une visite privée des caves de Porto avec dégustation, Aveiro, Coimbra et sa célèbre université. Le sanctuaire de Fátima, la plage de Nazaré, le monastère des Hiéronymites de Belém et un atelier de confection des Ovos Moles d’Aveiro complètent ce parcours gourmand.
