La banque publique d'investissement a dévoilé mercredi soir la première promotion de son Accélérateur Tourisme : 33 entreprises de l'hôtellerie et de la restauration prêtes à stimuler leur croissance et leur compétitivité.
Une croissance accélérée en un an ! C'est la promesse forte faite par Bpifrance, qui a présenté mercredi soir les 33 entreprises de la première promotion de son Accélérateur Tourisme, un nouveau dispositif d'accompagnement aux sociétés de la filière Hôtellerie-Restauration.
Parmi elles, le groupe CBH, spécialisé dans la création de restaurants, les hostels ho36, l'association Loisirs Vacances Languedoc, la chaîne d'hôtels Korner, le Parc Sainte-Croix, la holding hôtelière Dalofi, le groupe Str'EAT, propriétaire des restaurants La Brigade, ou encore l'auberge parisienne Les Piaules.
Des « Accélérés » - comme la banque publique d'investissement aime les appeler - qui ont tous pour point commun d'exister depuis plus de trois ans, de compter au moins 10 salariés à temps plein et de réaliser un chiffre d'affaires supérieur à deux millions d'euros. Avec un potentiel de croissance important, mais aussi quelques obstacles à dépasser pour renforcer leur compétitivité.
Conseil et formation
De quoi motiver Bpifrance à aider ces entreprises porteuses d'emploi, dans une filière considérée comme l'un des piliers de l'économie française. « Vous êtes là car vous êtes des entrepreneurs dans un secteur du tourisme en pleine évolution, avec plein de défis et mutations : le digital, l'hôtel de demain, le changement des habitudes alimentaires, la e-réputation et toutes les contraintes supplémentaires, plus nombreuses qu'auparavant », leur a expliqué en préambule Serge Mesguich, directeur du pôle tourisme et loisirs.
Pour répondre à tous ces enjeux, le programme prévoit trois axes d'accompagnement : le conseil, avec notamment un diagnostic pour déterminer les enjeux spécifiques de l'entreprise ; la formation, avec des séminaires thématiques organisés en partenariat avec l'EM Lyon et l'institut Paul Bocuse ; et enfin la mise en relation, avec le partage d'expérience entre professionnels du tourisme.
Le tout accompagné par un parrain, Thibault Viort, directeur général nouveaux business chez AccorHotels, prêt lui aussi à prodiguer ses conseils sur le secteur. « La matière du tourisme est absolument passionnante et variée, a-t-il lancé avec enthousiasme à la promotion. Dès aujourd'hui, vous avez réussi votre parcours, avec ce que j'appelle la magie du réseau. Quand les uns et les autres vont discuter ensemble, des opportunités vont déjà se créer ! ». Un pari déjà gagné ?