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Formation

L'AFPA propose de nouvelles formations aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration


Publié le : 28.10.2009 I Dernière Mise à jour : 28.10.2009
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Dédiées au perfectionnement des actifs, elles démarrent en janvier 2010.

L'AFPA (Association pour la formation professionnelle des adultes) propose une nouvelle gamme de 33 "formations interentreprises" de courte durée (1 à 5 jours en moyenne) aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration, destinée au perfectionnement des actifs (salariés et demandeurs d'emplois).

Ces formations de perfectionnement couvrent les compétences techniques et les savoirs de base. Leur vocation : permettre aux actifs de s'adapter ou de développer leurs compétences.

Elles interviennent sur cinq domaines propres au secteur : production culinaire, service en salle, accueil et réception, hôtellerie/hébergement et gestion/organisation des établissements. L'accent sera mis sur l'apprentissage par la mise en situation réaliste de travail.

Nouveauté 2010, les compétences transversales sont à l'honneur : savoir accueillir, développer des relations interpersonnelles positives, adopter les bons comportements en relations clients, négocier, résoudre des problèmes. Dans un contexte économique tendu, ces compétences ont pour but d'amener à plus de polyvalence et d'efficacité dans l'emploi.

Accessibles dans 50 campus de formation de l'AFPA, ces formations démarrent en janvier 2010, mais les inscriptions sont ouvertes dès à présent. Les entreprises et personnes intéressées peuvent contacter le 0 826 46 14 14.

La totalité des formations et leur programmation sur l'année sont également accessibles sur le site www.afpa.fr.

Hélia Hakimi

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