Le 21 juin prochain, dans le Vaucluse, ouvrira le nouveau musée de l’huile d’olive au domaine de la Royère, propriété viticole et oléicole.
De la cueillette à la fabrication, des anciennes presses aux techniques d'aujourd'hui, le musée de l'huile d'olive propose aux visiteurs un véritable voyage autour du produit phare de la cuisine méditerranéenne. L'histoire, la fabrication et l'utilisation de l'huile d'olive à travers le temps y sont dévoilés.
L'espace de 300 m2 a été spécialement aménagé. La scénographie originale mêle plus de mille objets chinés et outils de mouliniers en provenance de tout le pourtour Méditerranéen. La reconstitution complète d’un ancien moulin à huile en provenance de Monticello, permet de bien comprendre toutes les étapes de la fabrication de l’huile d’olive dans les années 1930.
« Nous avons voulu que ce musée rassemble tous les éléments d'art et de tradition populaire concernant l'huile d'olive » explique Jean-Pierre Hugues, créateur du musée de l'huile d'olive. « Le parcours a été pensé avec les attentes d'aujourd'hui. Il est riche de supports d'information multimédia ». La mise en scène a été réalisée par l'agence Saluces (Avignon), aux prestigieuses références comme le Musée des Beaux-arts d'Angers, la Réunion des Musées Nationaux (RMN), le Musée National de céramique de Sèvres, le Musée Granet d'Aix-en-Provence et bien d'autres.
Les oliviers de La Royère sont situés autour du domaine. Plantés il y a une vingtaine d’années, la quantité d’olives produite permet de fournir une récolte complète. E n 2018, un nouveau moulin aux toutes dernières technologies a été installé, permettant de presser pour la première fois une récolte sur place. Les visiteurs trouveront cette production en vente à la boutique ainsi que d’autres produits à base d’huile d’olive.