En juin prochain les visiteurs du Jura pourront faire une halte ludique et dégustative à la Maison de la Vache qui rit de Lon-le-Saulnier, repensées par le cabinet d’architecture Encore Heureux.
Sept ans après son ouverture, la Maison de la Vache qui rit a éprouvé le besoin de se renouveler. Situé à l’endroit même où ont été construites les premières caves de la maison Bel, producteur de la Vache qui rit, le bâtiment est déjà original par sa conception, mêlant une coque de verre, des constructions en bois brut dans un environnement végétal. L’agence d’architectes Encore Heureux, lauréats de la Biennale internationale d’architecture de Venise, a pris le parti de raconter l’histoire du produit, le savoir-faire derrière sa fabrication et son emballage d’une nouvelle manière.
Une approche encore plus interactive, pleine d’émotion et d’humour, à la croisée du patrimoine, de la création contemporaine et des démarches participatives et collaboratives. Et parce que la Vache qui rit, c’est avant tout une histoire de gourmands, un espace cuisine initiera les curieux à la préparation de mets et recettes à base de produits Bel, et le « Wachkyrie Café », mi-boutique mi-café ouverte sur le jardin proposera des souvenirs à emporter et une petite restauration sur place