La Beer Fabrique propose des ateliers de brassage de bière à Paris, Lyon et Toulouse pour apprendre à faire sa bière artisanale. L’activité est destinée aux particuliers comme aux groupes qui peuvent en faire une animation originale.
Dans trois grandes métropoles, Paris, Lyon et Toulouse, les ateliers sont conçus pour accueillir des groupes (jusqu’à 20 personnes) dans une ambiance ludique et conviviale avec des brasseurs professionnels qui font découvrir les étapes du brassage (de la sélection de la recette à l’embouteillage en passant par le brassage autour du grand bar central). Plusieurs types d’atelier sont disponibles en fonction de temps à y consacrer :
- Le maître brasseur de 4h (160€ pour 2 personnes) : vous fabriquez de A à Z une bière personnalisée encadré par un brasseur professionnel et passionné qui vous guide pas à pas. Vous repartez ainsi avec 15 Litres (soit 30 bouteilles de50cl) de votre bière, à partager et faire découvrir à vos amis et votre famille.
- Le brasseur amateur de 2h (60€ par personne) : vous participez aux étapes de brassage accompagné par un brasseur. Vous repartez avec 4 bouteilles dont une que vous avez embouteillé vous-même.
Plus simple encore, la dégustation de bières artisanales d’exception permet de découvrir des saveurs insoupçonnées. L’atelier d’éducation est complété par une carte de planches de charcuterie et de fromages du terroir qui s’accordent avec la complexité de chaque bière.