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Le Fouquet's rouvre en juillet à Paris après rénovation

Hôtellerie-restauration | publié le : 16.06.2017 | Dernière Mise à jour : 16.06.2017

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Le Fouquet's Barrière Paris et sa célèbre brasserie sur les Champs-Elysées vont rouvrir leurs portes en juillet au terme d'une rénovation qui aura duré six mois.

Des travaux d'extension se poursuivront cependant jusqu'à fin 2018 pour ajouter 19 nouvelles chambres
et suites aux 81 existantes. La brasserie, associée depuis 2015 au chef étoilé Pierre Gagnaire, rouvrira
le 10 juillet.
Le groupe Barrière exploite 33 casinos et 18 hôtels (pour la majorité des 5 étoiles) et plus de 120 restaurants et bars. Il a lancé en 2013 un vaste programme de rénovation de ses établissements de 210 millions d'euros sur trois ans, dont ont déjà bénéficié le Normandy à Deauville ou le Majestic de Cannes.
Le groupe compte près de 7.000 salariés et a réalisé un chiffre d'affaires de 1,16 milliard d'euros lors de son exercice clos fin octobre 2016.

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