L'ouverture du Mandarin Oriental de Paris est prévue pour mi-2011, mais l'hôtel dispose déjà d'un directeur : Philippe Leboeuf a 25 ans d'expérience dans l'hôtellerie. Il aura pour mission d'imposer cet hôtel dans les adresses de luxe parisiennes. Avant de rejoindre le groupe Mandarin Oriental, il était directeur général de l'hôtel Claridge's, à Londres.