Mövenpick Hotels & Resorts a un nouveau PDG. Après le départ de Jean-Gabriel Pérès, qui interviendra en septembre 2016, c'est Olivier Chavy, 52 ans, qui prendra la tête du groupe hôtelier suisse.
Diplômé de l'université de Cornell (New York) et de l'Essec, Olivier Chavy est aussi titulaire d'un bachelor en management hôtelier. Chargé de la performance des marques à l'international chez Hilton Worldwide de mars 2010 à juillet 2013, Olivier Chavy a aussi été PDG de Wilson Associates, cabinet d'architectes en décoration intérieure de 2013 à août 2016.