Créé en 2014, l'hébergeur Sweet Inn annonce la nomination de Fabian Simonet au poste de directeur financier. Il reportera directement à Paul Besnainou, CEO et fondateur de Sweet Inn. Fabian Simonet a la mission de superviser l’ensemble des équipes locales et au niveau du groupe. Il devra aussi accélérer le développement et la croissance de Sweet Inn qui ouvrira des implantations en 2017 à Amsterdam, Milan et Madrid.
Le concept de Sweet Inn est basé sur la location d’appartements privés en bénéficiant de services hôteliers inclus. La société compte aujourd'hui 280 appartements dont 70 à Paris. Elle est présente dans 7 villes en Europe et en Israël.
Diplômé de HEC en Finance, Fabian Simonet possède une expérience de plus de 15 ans dans des fonctions de finances, notamment chez Hewlett Packard, Orange et la Société Générale.