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Les passagers de la Premium Eco de Singapore Airlines peuvent désormais réserver leur plat


Publié le : 29.04.2016
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I Crédit photo Jusqu'à 24h avant d'embarquer, les passagers de la Premium Economy ont le choix entre 8 plats. ©Singapore Airlines

Au départ de Paris, la compagnie étend l’option gratuite Book the Cook à l’ensemble de ses classes Premium.

Chez Singapore Airlines, on ne badine pas avec le catering. Après avoir mis en place depuis bientôt 20 ans une collaboration avec huit grands chefs internationaux (dont le Français Georges Blanc, trois étoiles Michelin à Vonnas) et avoir formé pendant plusieurs mois 92 stewards et hôtesses pour en faire des sommeliers, la compagnie franchir une nouvelle étape pour enrichir son offre gastronomique à bord.

Elle lance "Book the Cook", une option gratuite, disponible au départ de Paris dans les classes Premium (Suites, Classe Affaires ou classe Premium Economy), afin de permettre aux passagers de réserver, jusqu’à 24h avant le départ de leur vol, leur plat préféré sur internet ou par téléphone. Ils ont ainsi le choix parmi une vingtaine de plats "signatures", traditionnels et asiatiques.

Les passagers des Suites et de la classe Affaires peuvent par exemple réserver un bœuf Rossini, une pintade à la française ou une langouste au riz pilaf. En classe Premium Economy, sont notamment proposés un poulet au basilic et riz thaï, un sauté d’agneau au romarin et des crevettes massala.

Lancée en 2012 à Singapour et introduite à Paris en Suites et Classe Affaires fin 2014, le service Book the Cook est désormais disponible tous les jours au départ de Paris sur l’A380 dans l’ensemble des classe Premium à l’aller comme au retour.

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