Gigi Vega vient d'être nommée directrice générale et directrice régionale du Nobu Hotel Shoreditch, installé à Londres, et premier hôtel européen de la marque Nobu. Elle sera chargée du bon fonctionnement de ce nouvel hôtel de 150 chambres, qui ouvrira au printemps prochain. Forte d’une expérience de 25 ans dans l’hôtellerie, Gigi Vega a notamment travaillé pour InterContinental Hotels Group et la chaîne Mandarin Oriental. Elle occupait précédemment le poste de vice-présidente des services de luxe du Nobu Caesars Palace (Las Vegas).