Dans un rapport prospectif, 375 000 postes seraient disponibles dans l'hôtellerie et 540 000 dans le transport et le tourisme, d'ici 2022.
Selon le rapport prospectif élaboré par France Stratégie et la Dares (direction de l'animation de la recherche, des études et des statistiques) sur les métiers en 2022, publié aujourd'hui, il ressort que 150 000 nouveaux postes pouraient être créés ex-nihilo dans l'hôtellerie, restauration, alimentation, et 83 000 autres dans le secteur des transports, de la logistique et du tourisme.
Dans le secteur des transports et du tourisme, le maintien de perspectives favorables à l'horizon 2022 permet aux postes d'agents administratifs et commerciaux de croître de 0,8% par an en moyenne. Cette croissance est cependant modérée, comparée aux évolutions passées. L'étude pointe les transformations structurelles touchant les voyagistes, comme la transition numérique et la coproduction de voyages, qui peuvent aller dans le sens d'une baisse de l'emploi.
Les métiers les plus qualifiés sont les plus recherchés
Au total, sur la période 2012-2022, 540 000 postes seraient à pourvoir dans le secteur des transports et du tourisme (hors hôtellerie), correspondant à 457 000 départs à la retraite et à une création nette de 83 000 emplois. La proportion de postes à pourvoir serait supérieure pour les métiers les plus qualifiés de techniciens, agents de maîtrise, agents d'exploitation et cadres.
Le rapport signale d'ailleurs que le niveau de diplôme s'est élevé pour les professionnels du voyage et du tourisme, en raison d'importants efforts de professionnalisation entrepris par les acteurs du secteur. Parmi les débutants, deux sur trois sont diplômés du supérieur.
Quant au nombre d'emplois dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration (environ 1,2 million actuellement), il devrait continuer à croître au cours des dix prochaines années, porté par la consommation des ménages et le développement continu du tourisme.
Au total dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, 375 000 postes seraient à pourvoir jusqu'en 2022, dont 150 000 nouveaux postes et 225 000 à la suite de départs à la retraite.
L'étude de plus de 400 pages aborde tous les types de métiers et estime, tous secteurs d'activité confondus, qu'entre 735 000 et 830 000 postes seraient à pourvoir par an entre 2012 et 2022, dont 80% correspondraient à des départs en fin de carrière, soit environ 620 000 par an. Selon les différents scénarios, entre 115 000 et 212 000 emplois seraient créés par an en moyenne.
Catalina Cueto