Le jury a présenté la liste des 8 premiers établissements à recevoir la distinction Palace.
Huit établissements ont officiellement reçu aujourd'hui la distinction Palace, après que le président du jury, l'académicien Dominique Fernandez, ait dévoilé les lauréats.
Le Bristol, Le Meurice, Le Park Hyatt Paris Vendôme, Le Plaza Athénée sont les 4 établissements parisiens, tandis qu'en province, il s'agit de l'Hôtel du Palais à Biarritz, l'hôtel Les Airelles à Courchevel, l'hôtel Le Cheval Blanc à Courchevel et Le Grand Hôtel du Cap-Ferrat à Saint-Jean-Cap-Ferrat.
Frédéric Lefebvre, secrétaire d'Etat au Tourisme, a délivré la distinction "conformément aux recommandations du jury" et a remis la première plaque "Palace" au Bristol, à Paris cet après-midi.
"Cette distinction n'est pas une nouvelle catégorie hôtelière mais distingue parmi les hôtels 5* ceux ayant des caractéristiques exceptionnelles comme leur situation géographique ou leur intérêt historique", a souligné Frédéric Lefebvre. "127 hôtels sont classés 5* à ce jour et ce sont ces hôtels haut de gamme qui profitent le plus de la reprise de la fréquentation", a-t-il ajouté lors d'une conférence de presse.
Une nouvelle session de candidatures est prévue cette année, la date limite de dépôt des dossiers a été fixée au 30 juin 2011. De plus, le délai d'ancienneté nécessaire a été raccourci, passant de 30 à 12 mois pour les nouveaux hôtels, et de 24 à 6 mois dans le cas de rénovation d'un hôtel existant.
Bruno Gomes